揚大食品科學與工程學院來蘇墾南通進一步落實科研成果轉(zhuǎn)化合作

發(fā)布時間：

2024-08-08

作者：

葛金杰

為進一步落實《產(chǎn)學研合作協(xié)議》精神，加快科研成果轉(zhuǎn)化落地，8月7日，揚州大學食品科學與工程學院科研組一行四人專程來蘇墾南通公司共謀企?？蒲泻献?。蘇墾南通公司黨委委員、副總經(jīng)理、工會主席葛俊及相關部門負責人熱情接待。

會前，科研組一行實地調(diào)研了蘇墾農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新園選址、農(nóng)事服務中心和墾品會門店等處。隨后雙方就食品行業(yè)發(fā)展趨勢、農(nóng)產(chǎn)品深加工工藝流程及校企合作實施路徑進行了研討與謀劃。

座談會上，葛俊對揚大食品學院一行的來訪表示歡迎。他簡要介紹了公司的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)鏈情況以及高端食品加工領域的技術需求。希望圍繞學院食品科學、食品營養(yǎng)、食品安全等特色研究方向進行多維度、多方位、多層次的系統(tǒng)合作，成為揚大食品學院產(chǎn)學研基地。

揚大食品學院綜合辦公室主任孔凡勤代表科研組對學院科研團隊服務技術優(yōu)勢進行講解，并介紹了學院在益生菌功能挖掘、面米制品深加工、天然源功能活性物質(zhì)探究與應用等方面的一系列成果。他表示，將依據(jù)蘇墾南通公司產(chǎn)業(yè)特色量身打造研發(fā)課題，在農(nóng)產(chǎn)品專用益生菌選育與發(fā)酵、淀粉基低GI食品制造、藥食同源類健康產(chǎn)品開發(fā)等方面科技成果轉(zhuǎn)化上開辟校企合作的新路徑。

雙方均表示將成立項目建設專班，倒排項目建設進度，加快論證項目可行性，力爭早日建成投產(chǎn)。